Bilim insanları gen tabancası kullanarak marulun içinde et üretti

Londra Üniversitesi araştırmacıları, gen tabancası kullanarak marulun ete rengini ve lezzetini veren miyoglobin proteinini üretmesini sağladı. Bu yöntem bitki bazlı et ürünlerini değiştirebilir.

Kaynak: Donanım Haber