İncecik köftesi, ekmeği, bol parmesanlı patatesi...

‘Smash’ burger çılgınlığı aldı başını gidiyor; neredeyse adım başı yeni bir dükkân açılıyor. Haliç’te, Tersane İstanbul’un içindeki Ainen de yeni nesil burgercilerden; önünde her daim kuyruk var. Geçen hafta sonu trüflü burgerini ve ‘bulut gibi’ parmesan rendelenmiş soslu patatesini denedim ve evet, bu lezzet, gerekirse kuyrukta beklemeye değer!